هود صنعتی استیل با مکش بالا یکی از مهمترین تجهیزات تهویه در آشپزخانههای صنعتی، کارگاهها و کارخانههاست. این نوع هود با طراحی اصولی و اجرای استاندارد میتواند چربی، دود و بخار را بهصورت کامل حذف کرده و کیفیت هوای محیط کار را بهبود دهد.
در این مقاله، نکات کلیدی طراحی، نصب و اجرای هود صنعتی استیل را بررسی میکنیم تا در هنگام خرید و انتخاب، تصمیم درستی بگیرید.
برای دریافت مشاوره طراحی و محاسبه ظرفیت مکش مناسب، میتوانید با کارشناسان هوباد صنعت در ارتباط باشید.
انتخاب نوع و ابعاد مناسب هود صنعتی
در طراحی هود صنعتی، انتخاب مدل و ابعاد اهمیت زیادی دارد. بسته به نوع فعالیت، میتوان از مدلهای مختلفی استفاده کرد:
- هود دیواری (Wall Type) برای تجهیزات کنار دیوار
- هود جزیرهای (Island Type) برای آشپزخانههای بزرگ
- هود کاناپی مخصوص تجهیزات حرارتی سنگین
نکات مهم در انتخاب:
- ابعاد هود باید حداقل ۳۰ سانتیمتر بزرگتر از سطح اجاق یا دستگاه حرارتی باشد.
- ارتفاع استاندارد نصب حدود ۱.۸ تا ۲ متر از سطح زمین است.
- استفاده از استیل ضدزنگ ۳۰۴ برای افزایش دوام و بهداشت محیط ضروری است.
طراحی دقیق کانال خروج هوا، باعث کاهش افت فشار و افزایش عملکرد مکش هود صنعتی میشود.
ظرفیت مکش و طراحی فن
یکی از فاکتورهای کلیدی در هود صنعتی استیل با مکش بالا، قدرت و ظرفیت فن مکش است. اما مکش زیاد بهتنهایی کافی نیست؛ طراحی سیستم باید بر اساس دبی و فشار مناسب انجام شود تا هم راندمان بالا و هم صدای کم داشته باشد.
عوامل مؤثر بر ظرفیت مکش:
- نوع فعالیت (پخت، سرخکردن، جوشکاری و …)
- حجم فضا و ارتفاع سقف
- مسیر و زاویه کانالها
- قدرت موتور و قطر پروانه
بهتر است محاسبات مکش و تهویه بر اساس استانداردهای ASHRAE و مبحث ۱۴ مقررات ملی ساختمان ایران انجام شود.
استانداردها و الزامات نصب
رعایت استانداردهای طراحی و نصب هود صنعتی، ایمنی و دوام سیستم را تضمین میکند.
| نوع استاندارد | توضیح |
|---|---|
| مبحث ۱۴ مقررات ملی ساختمان | الزامات تهویه فضاهای صنعتی و آشپزخانههای تجاری |
| ASHRAE 154 | استاندارد بینالمللی طراحی سیستم تهویه آشپزخانههای صنعتی |
| NFPA 96 | پیشگیری از آتشسوزی در کانالها و هودهای چربیگیر |
نکات اجرایی مهم:
- فاصله ایمن بین هود و منابع حرارتی حفظ شود.
- از فیلتر چربی قابل شستوشو استفاده کنید.
- نصب دمپر ضد حریق در مسیر خروج هوا الزامی است.
- حتماً دریچه بازدید برای تمیزکاری دورهای در نظر گرفته شود.
قیمت هود صنعتی استیل
قیمت هود صنعتی استیل به فاکتورهای زیر بستگی دارد:
- ابعاد و ضخامت ورق استیل
- نوع فیلتر (لانهزنبوری، بافل یا ساده)
- قدرت موتور فن و مدل دمپر
- مسیر و متراژ کانال تهویه
- خدمات نصب و اجرای هود صنعتی
برای دریافت قیمت دقیق هود صنعتی استیل با مکش بالا، بهتر است مشخصات فضای کاری و نوع فعالیت به کارشناسان فنی اعلام شود تا ظرفیت مکش و طراحی مناسب محاسبه گردد.
نگهداری و سرویس دورهای
نگهداری منظم، عمر سیستم تهویه را افزایش میدهد و از افت مکش جلوگیری میکند.
- فیلترها را هر دو تا چهار هفته تمیز کنید.
- مسیر کانال و فن را سالی یکبار سرویس کنید.
- از شویندههای غیر اسیدی برای نظافت بدنه استیل استفاده کنید.
- هرگونه صدای غیرعادی یا لرزش نشانه نیاز به بررسی فنی است.
تماس با هوباد صنعت
شرکت هوباد صنعت با تجربه در طراحی، ساخت و نصب انواع هود صنعتی استیل، آماده ارائه مشاوره و بازدید رایگان از پروژههای صنعتی و رستورانی است.
برای مشاوره یا استعلام قیمت با ما تماس بگیرید: 09123379439
جمعبندی
طراحی و اجرای صحیح هود صنعتی استیل با مکش بالا، علاوه بر بهبود کیفیت هوای محیط، از تجمع چربی و خطر آتشسوزی جلوگیری میکند.
با رعایت استانداردها و انتخاب تجهیزات باکیفیت، میتوان سیستمی کارآمد، کمصدا و بادوام داشت.
برای دریافت مشاوره طراحی و انتخاب بهترین مدل، با تیم متخصص هوباد صنعت تماس بگیرید.